អាហារខ្វះជាតិទឹក៖ តើវាល្អសម្រាប់អ្នកទេ?
នៅក្នុងអត្ថបទនេះ។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពសក្តានុពលនៃអាហារខ្វះជាតិទឹក ហានិភ័យសក្តានុពលនៃអាហារខ្វះជាតិទឹក
ការខះជាតិទឹកគឺជាវិធីសាស្រ្តចាស់បំផុតមួយក្នុងការរក្សាអាហារ។ ខណៈពេលដែលបុព្វបុរសរបស់យើងពឹងផ្អែកលើព្រះអាទិត្យដើម្បីសម្ងួតអាហារ សព្វថ្ងៃនេះយើងមានឧបករណ៍ពាណិជ្ជកម្ម និងឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះដែលអាចកម្ចាត់បាក់តេរីដែលបង្កើតសំណើមបាន។ ដំណើរការនេះរក្សាអាហារបានយូរជាងអាយុកាលធ្នើធម្មតារបស់វា។
អាហារដែលខ្សោះជាតិទឹកអាចជាជម្រើសដែលល្អសម្រាប់សុខភាពចំពោះអាហារសម្រន់ជាច្រើន ហើយអ្នកអាចបន្ថែមវាទៅក្នុងសាឡាដ ម្សៅស្រូវសាលី នំដុតនំ និងទឹកក្រឡុក។ ដោយសារពួកវាបញ្ចេញជាតិទឹកក្នុងរាវ ពួកវាក៏ងាយស្រួលប្រើក្នុងរូបមន្តផងដែរ។
អាហារខ្វះជាតិទឹករក្សាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេ។ ក្នុងនាមជាជម្រើសដ៏ស្រាល និងសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម អាហារដែលខ្សោះជាតិទឹក គឺជាជម្រើសសម្រាប់អ្នកឡើងភ្នំ និងអ្នកធ្វើដំណើរដែលចង់សន្សំទំហំ។
អ្វីៗស្ទើរតែទាំងអស់អាចខ្សោះជាតិទឹក។ អាហារទូទៅមួយចំនួនដែលធ្វើដោយខ្វះជាតិទឹករួមមាន:
ស្បែកផ្លែឈើធ្វើពីផ្លែប៉ោម ផ្លែប៊ឺរី កាលបរិច្ឆេទ និងផ្លែឈើផ្សេងៗទៀត
ស៊ុបលាយផ្សំពីជាតិទឹកខ្សោះជាតិទឹក ការ៉ុត ផ្សិត និងបន្លែផ្សេងទៀត។
H erbs ខ្សោះជាតិទឹកសម្រាប់ជីវិតធ្នើបានយូរ
ដំឡូងបារាំង ខាត់ណា ចេក ប៊ីតអេស និងបន្ទះសៀគ្វីផ្លែប៉ោម
ម្សៅក្រូចឆ្មា កំបោរ ឬសំបកក្រូច ប្រើក្នុងតែ ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល និងរូបមន្តផ្សេងៗទៀត
អ្នកអាចខ្សោះជាតិទឹកផ្លែឈើ បន្លែ ឱសថ និងសាច់របស់អ្នកផ្ទាល់ក្នុងឡ ឬម៉ាស៊ីនខ្សោះជាតិទឹកពិសេស។ អាហារខ្សោះជាតិទឹកជាច្រើនក៏មាននៅក្នុងហាងផងដែរ ទោះបីជាត្រូវប្រយ័ត្នចំពោះគ្រឿងផ្សំបន្ថែមដូចជា សូដ្យូម ស្ករ ឬប្រេងក៏ដោយ។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
ដំណើរការខះជាតិទឹករក្សានូវតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដើមរបស់អាហារ។ ជាឧទាហរណ៍ បន្ទះសៀគ្វីផ្លែប៉ោមនឹងមានកាឡូរី ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ កាបូអ៊ីដ្រាត ជាតិសរសៃ និងជាតិស្ករដូចគ្នានឹងផ្លែឈើស្រស់ដែរ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែអាហារស្ងួតបាត់បង់បរិមាណទឹករបស់វា ជាធម្មតាវាមានទំហំតូចជាង និងមានកាឡូរីច្រើនតាមទម្ងន់។ រក្សាផ្នែកនៃអាហារខ្វះជាតិទឹកឱ្យតូចជាងអ្វីដែលបានណែនាំសម្រាប់អាហារមិនទាន់កែច្នៃ ដើម្បីជៀសវាងការទទួលទានច្រើនពេក។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ មិថុនា-១៥-២០២២